Hàu
có nhiều giá trị dinh dưỡng. Hàu ăn lọc nên góp phần làm sạch môi
trường của lồng nuôi tôm, cá. Một cân hàu khoang 20-25kg. Hàu có thể ăn
sống với mù tạt hoặc hấp chín. Ai co nhu cầu du lịch trên sông nước rất thú vị và giá cả phải chăng liên hệ với tác giả bài báo này.