Publisher

Trai ngọc có tên khoa học là Pteridae thuộc lớp 2 mảnh vỏ ngành nhuyễn thể sống ở dưới đáy nơi có chất bùn cát, cát pha bùn nhuyễn, chúng ăn các loài sinh vật phù du ở trong nước.

Hình dạng bên ngoài đẹp giống như chiếc quạt, vỏ ngoài có mầu nâu nhạt, và có các tầng khứa ngang chìm phâm bố đều từ trên miệng xuống dưới, lòng vỏ bên trong có màu trắng nhạt bóng. Chúng sống nhiều các vùng biển lặng sóng, nước có độ mặn cao, không bị ô nhiễm, độ sâu cũng  khác nhau, đặc biệt là ở các vùng, vịnh ánh nhỉ xen giữa các hệ thống núi đá. Ngoài mục đích là loài hải sản có giá trị kinh tế cao, Trai ngọc còn cho nên ngọc quí được coi là loài vật được chế tác ra các bộ trạng sức quí và còn làm thuốc chữa bệnh tốt.

Hiện nay nhà đầu tư ở Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản đã đến một số vùng biển Đông Bắc Hải Phòng - Quảng Ninh để đầu tư cơ sở vật chất xây dựng các trại nuôi Trai ngọc và tạo việc làm ổn định cho một bộ phận dân cư sống ở gần đó như : Cát Bà, Hạ Long, Vân Đồn. Sản phẩm ngọc trai được chế tác rất đẹp, ngoài phần lớn đem xuất khẩu đến các nước, Ngọc trai cũng được lưu lại một số ở Việt Nam để bán phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước.

          + Địa điểm chọn để xây dựng lồng - bè, cơ sở vật chát phục vụ đó là vùng vịnh, áng, nơi này phải tương đối xa khu dân cư, nơi đánh bắt hải sản hay neo đậu tầu thuyền, độ mặn của nước biển đạt 30 -32%, PH 7   8,0, độ sâu 5m   7m, các nơi đó thường nằm giữa các đảo, núi đá có thảm thực vật sinh sống.

          + Nguồn giống :

Chủ yếu mang từ Nhật Bản, Trung Quôc sang. Kích thước chr = 1/2 hoạt thóc.

          + Lồng nuôi- các dụng cụ khác kèm theo.

Lồng làm bằng cột sắt bọc nhựa, kẽm các loại lưới mắt nhỏ (tuỳ theo loại Trai) - và lui lớn thay đổi lưới lồng được chia làm nhiều tầng. Lui mới thả nồi lồng có  đường kính 40    60m, dài 1,5   2m.

Ngoài ra còn có các bộ khung sắt, phao nổi, phuy nhựa lúc thả trao thường thả -20   25 cm/lồng

          + Nhân cấy làm ngọc :

Được nghiền ra từ một loại vỏ sò và cô lại hình tròn (loại này cũng được mang từ Nhật Bản sang).

          + Quá trình nuôi phải thường xuyên làm vệ sinh cho Trai, việc này chủ yếu làm vào mùa nóng (Hạ   Thu) - trên cơ thể vỏ Ngọc trai có nhiều con Hà bám vào, còn các loài rêu để lại, làm vệ sinh cả lồng nuôi.

Sau 1 năm nuôi thì Trai được cấy ngọc. Lúc đó kích thước của Trai đã bằng chiếc chén uống nước đường kính 5   6 cm. Người ta mang Trai lên bàn quan sát xem trong Trai có trứng hay không nếu có thì mang ra phơi nắng 30’ cho trứng  yếu và không còn khả năng sống được nữa. Dùng những panh nhỏ  banh miệng Trai ra và cấy ngọc vào đó. Trung bình mỗi ngày 1 công nhân có thể  cấy được 700   900 con, cấy song đến đâu Trai lại được nhanh chóng xếp vào các tầng trong lồng để thả xuống bè nuôi chậm nhất là 30’; quá trình cấy ngọc cũng dễ làm cho Trai bị tử vong, hoặc Trai cũng bị một số động vật khác lẻn vào ăn thịt. Sau khi cấy được 6 tháng  thì Trai được kha thác để mang ra và rửa bằng nước sạch, đa phần chúng có dạng hình tròn, rữa tiếp bằng một số loại dầu gội đầu cho sạch, lúc khai thác Trai tương đối có kích thước hình dạng đồng đều nhau, ngoài Ngọc ra : thịt Trai còn dùng làm thực phẩm ngon. Có những bộ phần như cơ, dậu trong cơ thể được phơi khô, bán giá rất cao. Vỏ Trai cũng được bán phổ biến ra nhiều nơi. Họ nghiền nhỏ để làm khảm Trai,  hoặc cưa dũa vỏ chạm chổ làm hàng mỹ nghệ rất đẹp. Hiện nay có một số  cửa hàng ở Hạ Long, Vân Đồn bán và giới thiệu nhiều sản phẩm Ngọc Trai, các sản phẩm này được kèm theo với vàng Tây, vàng ta, bạc với nhiều kiểu khác. Trông rất đẹp.

Ngọc Trai còn là một loại thuốc chữa bệnh tốt như chữa sẹo, chữa đau mắt, cảm sốt. Khi sử dụng nên dùng trong các ngày Lễ, dạ tiệc, cưới, hỏi, tiếp khách và tuyệt đối tránh tiếp xúc với tất cả các loại axít và muối như mồ hôi, xà phòng, xạ hương mạnh, tránh T0 cao và cọ sát mạnh. Khi bị mồ  hồi hay bụi bẩn dính vào chỉ dùng khăn bông ẩm lau qua. Và dùng xong lại cất vào hộp bảo quản cẩn thận, đến Huyện đảo Vân Đồn khách du lịch sẽ được tận mắt chứng kiến các sản phẩm Ngọc Trai ở cửa hàng SAKURA PEAL. ở huyện Vân Đồn có Vịnh Bái Tử Long nới được coi có nhiều địa điểm nuôi TRai ngọc tốt nhất ở vùng biển Đông Bắc và sản phẩm Ngọc Trai cũng vậy.

              Nguyễn Trọng An